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地魚と自然薯料理 海山

湘南の海の幸、箱根の山の幸を存分に味わえる会席料理店

地魚と自然薯料理 海山

 

 

大磯プリンスホテル2階にオープンした和食処「地魚と自然薯料理 海山」
店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を臨むことが出来て、大きな窓からは煌く朝日が差し込みます。
小田原漁港で仕入れた地魚と自然薯を使用した本格会席料理、「海」と「山」双方の食材を使用する献立をご用意することにより、店名の「海山」の文字通り、湘南の海の恵みと箱根を代表とする山の恵みを一度に味わえる会席料理としております。
朝食は定番の和朝食の他に、自然薯を用いた“自然薯とろろの麦飯粥”をご用意いたしております。

 

地魚と自然薯料理 海山 公式ホームページ

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