2022年の5月にオープンした小田原漁港(早川漁港)にて初の回転寿司店となる「地魚回転すし 小田原港」。魚屋直営ならではの仕入れで相模灘の地魚にこだわったグルメ寿司を堪能できる当店で、この度「地元銘店コラボ企画」と称し、地元の銘店とのコラボ寿司を展開していきます。第一弾として地元の本格中国料理の銘店とのコラボ寿司を期間限定にて提供し、食で地元地域を盛り上げていきます。
近年観光地として人気のある小田原漁港(早川漁港)にて初の回転寿司店となる「地魚回転すし 小田原港」（運営は株式会社ＪＳフードシステム 本社：神奈川県小田原市、代表取締役：田川順也）にて、「地元銘店コラボ企画」と称し、地元の銘店とのコラボ寿司を展開していきます。このたび第一弾として 8月8日 ～ 8月31日の期間限定にて地元の本格中国料理の銘店「森羅（しんら）」とのコラボ寿司を提供いたします。
地魚回転すし 小田原港
■地元小田原の本格中国料理の銘店「森羅（しんら）」とのコラボ寿司
地魚回転すし 小田原港「地元銘店コラボ企画」第一弾となる今回は、創業28年 小田原で愛され続ける本格中国料理の銘店「森羅（しんら）」とのコラボ寿司を提供します。
本格中国料理「森羅」
森羅で提供している秘伝のソース、カキ油、葱油、エビチリソースなどを使った中国料理の味を、当店の赤酢を使った寿司と合わせた他店では味わえない唯一無二の味をお楽しみいただけます。
・ネタに蒸し鶏を使った「蒸し鶏のバンバンジー握り」
蒸し鶏のバンバンジー握り
・大ぶりの生海老を炙り、エビチリソースを合わせた「炙り赤海老のエビチリソース握り」
炙り赤海老のエビチリソース握り
・カキ油で仕上げた逸品「煮アワビのカキ油握り」
煮アワビのカキ油握り
・紹興酒漬けにした甘エビを軍艦巻きにした「酔っ払い甘エビ軍艦」
酔っ払い甘エビ軍艦
などなど思考を凝らした9品の寿司と「森羅」で人気のデザート「杏仁豆腐」を加えた全10品を期間限定にて提供しております。
中華タレと赤酢のしゃりは相性抜群！
こだわりの地魚寿司と一緒に是非お楽しみ下さい。
また、今後も「地魚回転すし 小田原港」では定期的に小田原・箱根の地元の銘店とコラボした寿司を提供して行く事で、コロナ疲れで沈みがちな地元小田原・箱根地域の活性化を図るとともに、地魚にこだわり地元に根付き愛される店を目指してまいります。
■店舗概要
店舗名 ： 地魚回転すし 小田原港
開店日 ： 2022年5月19日(木)
所在地 ： 〒250-0021 小田原市早川1丁目11-2
アクセス ： JR東海道本線「早川」駅 徒歩5分
営業時間 ： 10:00～21:00
席数 ： 36席
URL ： https://www.odawarako.jp/
■会社概要
商号 ： 株式会社ＪＳフードシステム
代表者 ： 代表取締役 田川 順也
所在地 ： 〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165
設立 ： 2008年12月
事業内容 ： 飲食事業、及び海産物の製造販売
資本金 ： 1,800万円
URL ： https://js-fs.net/
