12月18日放送のテレビ朝日「グッド！モーニング」にて箱根湯本「牛なべ 右近」をご紹介いただきました！
お天気キャスターの依田司さんにご来店いただき、生放送にて右近で天気予報をお伝えしながら、当店自慢の牛鍋を紹介していただきました！
お天気キャスターの依田司さんと牛なべ 右近店長
牛なべ 右近の牛鍋
番組内では牛なべ 右近の特徴でもある「肉の付けダレ」についてクイズ形式で紹介。
Q、牛なべ 右近で肉の付けダレに使っているのは？
正解は…
【緑】の自然薯！
右近のコンセプトは「天下の険・箱根に挑む旅人をもてなす料理茶屋」
旅人に精のつく料理を！と、滋養強壮にも良いといわれる自然薯を使った付けダレを考えました。
濃く甘めの割下で煮た国産黒毛和牛お肉を、自社農園で採れる自然薯と卵が合わさった「自然薯たれ」に絡めて食べるスタイルは大変好評いただいています。
早速、キャスターの依田さんのインスタグラムにも、牛なべ 右近の撮影の様子をアップしていただきました。
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ご紹介ありがとうございました😚
